¿Qué comer en la dieta keto cuando tienes hambre?
¡Hola Keto Curioso! La dieta cetogénica, o keto, se ha vuelto extremadamente popular gracias a sus beneficios para la pérdida de peso, el control de la glucosa en sangre y la mejora de la salud metabólica. Sin embargo, una de las preguntas más comunes entre quienes siguen esta dieta es qué comer cuando el hambre ataca. En este artículo, te daremos los trucos más efectivos cuando tienes hambre y todavía te queda tiempo para la siguiente comida, ves los minutos pasar y la sensación no se va.
Alimentos permitidos en la dieta keto
Partimos del conocimiento básico en una dieta keto y los alimentos que se pueden comer. Para mantenerte en cetosis, es crucial que tus elecciones alimenticias sean bajas en carbohidratos y altas en grasas saludables. Así que mucho ojo cuando cojas productos que son procesados y analiza exhaustivamente la etiqueta del producto en busca de azúcares ocultos y un exceso de hidratos de carbono por cada 100 gramos de producto. Te recomendamos hacer "compra de mercado y no de supermercado". Aquí hay una lista de alimentos permitidos que puedes incluir en tu dieta diaria:
- Carnes: ternera, cerdo, pollo, cordero, pavo, y carnes procesadas bajas en carbohidratos.
- Pescados y mariscos: salmón, atún, trucha, caballa, sardinas y mariscos como camarones, langosta y cangrejo.
- Huevos: una fuente excelente de proteínas y grasas saludables.
- Quesos: queso cheddar, mozzarella, queso crema, queso azul y otros quesos bajos en carbohidratos.
- Vegetales bajos en carbohidratos: espinacas, kale, brócoli, coliflor, calabacín, pimientos y champiñones.
- Nueces y semillas: almendras, nueces, semillas de chía, semillas de lino y nueces de macadamia.
- Aceites saludables: aceite de oliva, aceite de coco, aceite de aguacate y mantequilla.
- Aguacates: ricos en grasas saludables y fibra.
- Bayas: frambuesas, moras y fresas en moderación.
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Snacks keto saludables
Los snacks son una excelente manera de mantener el hambre a raya entre comidas. Aquí tienes algunas ideas de snacks keto saludables:
- Rodajas de pepino con queso crema: este snack es fresco, crujiente y fácil de preparar. Las rodajas de pepino proporcionan una base baja en carbohidratos, mientras que el queso crema aporta grasas saludables que te ayudarán a sentirte satisfecho por más tiempo.
- Palitos de apio con mantequilla de almendra: el apio es muy bajo en carbohidratos y, cuando se combina con mantequilla de almendra, se convierte en un snack nutritivo y saciante. La mantequilla de almendra no solo es deliciosa, sino que también ofrece una buena cantidad de grasas y proteínas.
- Rollitos de jamón y queso: estos rollitos son perfectos para un snack rápido y conveniente. Puedes usar jamón o cualquier otra carne baja en carbohidratos, enrollada con un poco de queso para un bocado lleno de sabor y nutrientes.
- Huevos cocidos: los huevos cocidos son una fuente excelente de proteínas y grasas saludables. Son fáciles de preparar con anticipación y se pueden disfrutar solos o con un poco de sal y pimienta.
- Aguacate relleno de atún: el aguacate es una fruta rica en grasas saludables, y al combinarlo con atún, obtienes un snack lleno de proteínas y omega-3. Este snack es perfecto para mantenerte lleno y satisfecho.
- Frutos secos: Una pequeña porción de almendras, nueces o nueces de macadamia puede ser muy saciante y nutritiva. Los frutos secos son ricos en grasas saludables y proporcionan una buena cantidad de fibra.
Si estás estancado con la dieta cetogénica es muy importante pedir ayuda y acudir a aquellos que saben lo que te está pasando. Una cita GRATUITA con un experto te puede ayudar a salir de las dudas y focalizarte en tus objetivos.
Estrategias según tus objetivos de pérdida de peso
Tienes que tener tu objetivo de pérdida de peso muy claro para poder seguir la mejor estrategia y tomar los mejores snacks para tu caso específico. La motivación para "poder conseguirlo" tiene que ser muy alta y saber el porqué de comer algo en un momento determinado. Podemos partir de los snacks más flexibles que existen (low-carb), ya que te pueden ayudar en fases iniciales, hasta llegar a un ayuno intermitente que puede durar desde 12 hasta 20 horas
Objetivos de pérdida de peso moderada
Estrategia utilizada al inicio de una dieta keto o cuando los objetivos de salud son mantener el peso, mejorar la salud general y prevenir enfermedades y dolores. Puedes optar por snacks que tengan una mezcla equilibrada de proteínas y grasas. Las opciones como rodajas de pepino con queso crema, palitos de apio con mantequilla de almendra y huevos cocidos son ideales porque te mantienen lleno sin aportar demasiadas calorías.
Objetivos de pérdida de peso agresiva
Estrategia utilizada cuando tienes un objetivo muy específico, delimitado en un tiempo concreto pero a la vez realista sin que tengas que poner en riesgo tu salud. Los expertos recomiendan llevar un ritmo de máximo 4 kilos por mes pero esta cantidad puede aumentar algún número si tienes mucho sobrepeso ya que tienes un montón de agua retenida que se liberará durante las 4 primeras semanas.
No te vamos a engañar, si quieres buenos resultados, requerirá esfuerzo y tranquilidad en tu ámbito emocional, ya que cuando el hambre apremia somos muy vulnerables. Es por eso que para reducir el esfuerzo recomendamos ingerir cetonas exógenas bioidénticas para reducir el hambre y el cansancio, aumentar la claridad mental y proteger al músculo de la pérdida de masa. Te recomendamos que eches un vistazo en nuestra sección "cetonas exógenas" para saber más de ellas.
El camino rápido es dejarse de snacks y solo recurrir a ellos cuando la ansiedad y el hambre sean insostenibles. Cada vez que comes algo, aunque sea keto, el cuerpo va a poner todos sus esfuerzos en metabolizar todo aquello que ingiere y va a retrasar inevitablemente la quema de grasas. Es por esto que recomiendan tanto los ayunos de 16 horas o más donde se saltan un mínimo de 2 comidas. Todo queda muy bien explicado en la sección de Ayuno Intermitente. Pero para aquellos que quieran hacerla más fácil y sin esfuerzos os recomendamos reservar una cita con uno de nuestros expertos para que os faciliten información muy útil
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Fundador de KetoExperto. Coaching nutricional especializado en dieta keto y cetonas exógenas
Llevo más de 14 años dentro del sector de la nutrición, la Medicina China, la acupuntura y las terapias naturales. Estoy especializado en las consultas individuales 1 a 1, en el coaching nutricional de grupos, en la formación de la salud y la asesoría comercial y de marketing de profesionales del sector de la salud para mejorar sus servicios y la retención del cliente. Estoy en continua formación desde el 2008 en naturopatía y nutrición humana, Medicina China, anatomía y fisiología, diagnóstico de la enfermedad según la medicina tradicional china y marketing aplicado al ámbito de las terapias naturales, en especial la consulta de nutrición y dietética. he cursado mis estudios en diferentes Universidades e instituciones de todo el mundo (Valladolid, Pekín, Bruselas y Milán).