¿Cuándo se empiezan a ver resultados con la dieta keto?

Héctor Fernández García

Naturópata especializado en dieta cetogénica, doctor en acupuntura y medicina china y formador

Los primeros resultados en la dieta keto suelen ser visibles dentro de los primeros 5 a 10 días, y en muchas personas, la pérdida de peso puede notarse incluso en la primera semana. Esto se debe principalmente a la pérdida de agua que ocurre cuando el cuerpo agota sus reservas de glucógeno y entra en cetosis. Sin embargo, los cambios más profundos en la composición corporal y en los niveles de energía se manifiestan gradualmente con el tiempo, típicamente después de las primeras dos a cuatro semanas de seguir la dieta estrictamente.

Fase inicial: Pérdida de agua (1-2 semanas)

En los primeros días, al reducir drásticamente el consumo de carbohidratos, el cuerpo comienza a utilizar el glucógeno almacenado en los músculos y el hígado. Cada gramo de glucógeno retiene alrededor de 3-4 gramos de agua, por lo que a medida que el glucógeno se agota, se libera agua, resultando en una rápida pérdida de peso en la primera semana. Este cambio no es necesariamente grasa perdida, sino principalmente agua.

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Comienzo de la cetosis (2-4 semanas)

Para muchas personas, el cuerpo comienza a producir cetonas de manera significativa en las primeras dos semanas, marcando el inicio de la cetosis. Es en este momento cuando el cuerpo se adapta a usar grasa como fuente principal de energía. Aquí es donde las personas comienzan a sentir un incremento en la energía, menos antojos y un cambio en su composición corporal, ya que empiezan a quemar grasa de manera más eficiente.

Pérdida de grasa continua (a partir del primer mes)

A medida que el cuerpo se adapta completamente a la cetosis, la pérdida de grasa se vuelve más evidente. Dependiendo de los objetivos y del metabolismo individual, muchas personas notan una pérdida de peso sostenida y mejoras en la definición muscular alrededor del primer mes. Otros beneficios como mayor claridad mental, mejor control del apetito y reducción de la inflamación también comienzan a manifestarse.

¿Estás preparado/a para empezar la dieta keto?

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Otros factores que influyen en los resultados

La rapidez con la que se ven los resultados puede variar según varios factores:

  • Consistencia en la dieta: Mantenerse en un estado de cetosis requiere un consumo constante de carbohidratos bajos.
  • Nivel de actividad física: El ejercicio acelera el proceso de pérdida de grasa y mejora la composición corporal.
  • Metabolismo individual: Algunas personas pueden adaptarse más rápido a la cetosis y experimentar resultados más evidentes en menos tiempo.
  • Hidratación y electrolitos: Es fundamental reponer los electrolitos perdidos con la dieta keto para evitar el "keto flu" y mantenerse hidratado para un rendimiento óptimo.
  • Cetonas exógenas: El uso de cetonas exógenas puede ayudar a mejorar los niveles de cetonas en el cuerpo, acelerando el proceso de cetosis y aumentando la eficacia de la dieta keto. Estas cetonas suplementarias pueden proporcionar un impulso adicional de energía, ayudar a reducir el tiempo necesario para entrar en cetosis y facilitar la adaptación metabólica a largo plazo.

Si sigues la dieta keto de manera adecuada, los primeros cambios se harán visibles rápidamente, pero los resultados más profundos y sostenidos como la pérdida de grasa y la mejora en los niveles de energía pueden tardar entre 2 a 4 semanas en aparecer. La clave es la constancia y la adherencia a largo plazo para maximizar los beneficios, y el uso de suplementos como cetonas exógenas puede ser un complemento útil para optimizar los resultados.

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Fundador de KetoExperto. Coaching nutricional especializado en dieta keto y cetonas exógenas

Llevo más de 14 años dentro del sector de la nutrición, la Medicina China, la acupuntura y las terapias naturales. Estoy especializado en las consultas individuales 1 a 1, en el coaching nutricional de grupos, en la formación de la salud y la asesoría comercial y de marketing de profesionales del sector de la salud para mejorar sus servicios y la retención del cliente. Estoy en continua formación desde el 2008 en naturopatía y nutrición humana, Medicina China, anatomía y fisiología, diagnóstico de la enfermedad según la medicina tradicional china y marketing aplicado al ámbito de las terapias naturales, en especial la consulta de nutrición y dietética. he cursado mis estudios en diferentes Universidades e instituciones de todo el mundo (Valladolid, Pekín, Bruselas y Milán).

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